Intervista a Fausto Luisoni

Fausto Luisoni, comunemente conosciuto nel piccolo mondo di Molino Nuovo come Tato, comincia la sua carriera di macellaio, come apprendista, nel 1953 nella macelleria del padre Gelindo. Nel 1969 sposa Adriana Quadri di Cureglia e nel 1970, per non perdere tempo, mette in cantiere e viene al mondo il primogenito Luca a cui fa seguito l’anno successivo il figlio Roberto, che più tardi prenderà le redini della macelleria. Tato Luisoni ha programmato a lunga scadenza il suo pensionamento diluendolo nel tempo, tant’è che sta ancora lavorando, poco a dire il vero, ma spesso marcando presenza in negozio.

La sua intervista ci riporta in un periodo non molto lontano, ma ben diverso da quello delle macellerie odierne. Ambiti che oggi ci possono far sorridere: “quando giungevano con il treno da Zurigo le ceste colme di carne, dalla stazione di Lugano una persona incaricata informava dell’arrivo della merce con una telefonata. Al ritiro pagavamo cinquanta centesimi per il servizio informativo”.

Sulla macelleria, o meglio sulla panchina della sua macelleria, nel 2012 è stato pubblicato un libro dal Comune di Lugano, “La panchina del Tato macellaio”, scritto con l’amico di sempre Fausto Sassi, pure lui del 1938, compagno di scuola, di vita e di servizio militare. A Molino Nuovo molti avvenimenti, incontri e chiacchiere girano attorno alla sua bottega.